Betekenis van glucose

Wat is glucose:

Glucose is de belangrijkste suiker die in het bloed circuleert en is de eerste energiebron in het lichaam voor levende wezens, inclusief planten en groenten. Glucose is een monosacharide, een soort enkelvoudige suiker, wit van kleur, kristallijn, oplosbaar in water en zeer weinig in alcohol, dat wordt aangetroffen in de cellen van veel fruit, honing, bloed en weefselvloeistoffen van dieren.

Glucose komt in overvloed voor in de natuur, in vrije staat of in combinatie. Glucose is een zeer belangrijk energievoedsel en is de belangrijkste vorm van gebruik van suikers door organismen.

De belangrijkste functie van glucose is het produceren van energie voor het levende wezen en het kunnen uitvoeren van de processen die in het lichaam plaatsvinden zoals: spijsvertering, celvermeerdering, weefselherstel, enz. Evenzo is glucose een van de belangrijkste producten van fotosynthese en brandstof voor cellulaire ademhaling.

Het verkrijgen van glucose begint wanneer, bij het eten van voedsel dat glucose bevat, de vetzuren in de maag het voedsel afbreken en de voedingsstoffen opnemen die in het bloed worden getransporteerd, op dat moment neemt de lever de glucose op en zet het deze om in energie via de cellulaire ademhalingsproces. Daarbij moet het hormoon insuline glucose de cellen laten binnendringen en als dat niet mogelijk is ontstaat er een zogenaamde ziekte: diabetes.

Tags:  Algemeen Technologie-E-Innovatie Uitdrukkingen-In-Engels